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QB/T 4594罐头瓶抗冷热冲击实验方法和对应的检测





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玻璃罐头瓶是一种罐头包装容器,随着社会经济的发展,人们的生活水平不断提升,与此相应地,消费者对产品质量的要求亦在不断提高,因此提高罐头瓶的质量是生产厂家和质检单位关注的重点。

 

  常见的罐头食品的种类有水果罐头、肉类罐头、水产罐头、蔬菜罐头、坚果罐头等几个大类,玻璃容器和马口铁盒是zui常用的罐头食品包装容器,但是玻璃瓶具有良好的抗热性、阻隔性、耐腐蚀性的优点,成为使用范围的罐头包装瓶。本文主要先容罐头瓶抗坑热冲击实验的方法以及检测设备。为了延长罐头食品的保质期,生产中需要对包装完好的罐头成品进行高温消毒。为了保证罐头的风味,高温杀菌后马上恢复常温。这一流程相当于罐头瓶的耐冷热冲击实验流程。

玻璃瓶冷热冲击仪

玻璃瓶冷热冲击仪

 

  QB/T 4594罐头瓶冷热冲击性实验用什么仪器?QB/T 4594-2013《玻璃容器食品罐头瓶》中规定了罐头瓶抗冷热冲击实验方法和对应的检测仪器。

 

  济南三泉中石实验仪器有限企业生产的玻璃瓶冷热冲击仪RCY-02,适用于检测各种玻璃瓶的抗冲击性能,主要涉及到,食品、饮料、酒水、医药、质检、科研等领域。

 

  仪器符合GB/T 4547-2007玻璃容器抗热震性和热震持久性试验方法和YBB00182003热冲击和热冲击强度测定法、QB/T 4594-2013《玻璃容器食品罐头瓶》要求,可以对罐头瓶进行冷热冲击实验,详细操作步骤如下:

  1、向冷水槽中注入至少每千克试验玻璃8dm3体积的水,并且使其有足够的的深度浸没容器顶部至少50mm,调节水温到规定的下限温度内。

  2、像热水槽中注入至少同样体积的水,然后加热并维持温度在规定的上限温度内。

  3、将玻璃瓶冷热冲击仪RCY-02的空容器放入网篮中使他们直立并分离,然后盖紧网盖并将网篮浸入热水槽,直到容器中完全充满水并使其瓶口顶部低于水面至少50mm,必要时,调节加热器维持水温在规定的上限温度内,保持容器在这个温度下被浸没至少5min。

  4、用机械的或人工的方法,在多16s的时间内,将装有容器的网篮从热水槽转入冷水槽并使容器完全浸没于冷水中。保持30s,然后将装有容器的网篮从冷水槽中取出。

  5、尽可能快的逐个检查每一处的破裂或破碎,以确定试验后容器破损的数量。

 

  水果罐头中含有丰富酸性,含酸量越高的水果腐蚀性越强,玻璃瓶据了较好的抗酸、抗腐蚀性,所以玻璃瓶是适合的罐头包装容器,QB/T 4594-2013《玻璃容器食品罐头瓶》标准中规定的玻璃罐头瓶检测仪器济南三泉中石实验仪器有限供水管均有销售。

















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